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家有考生 饮食安排需谨慎

编辑:Shmily  时间:2011-12-10  来源:本质在线综合编辑

合理安排考生饮食

【导语】:小升初、中考、高考、各种考将进入倒计时阶段,让考生眼花缭乱。这给考生和家长带来了不小的考验。很多家长都去关注孩子的学习成绩、政府的相关政策、学校的招生情况。然而,在这一时期学生的身体和精神压力非常大,熬夜复习更是家常便饭。学习是一项繁重的脑力劳动,大脑惟一能够利用的能源是血中的葡萄糖,即血糖。良好的饮食是能够最大程度支援考生,并帮助考生恢复脑力的方式,所以家长们千万不要忽视了孩子的饮食健康。可是如何安排好这个阶段的饮食营养呢?这是许多家长都很困惑的地方,在这里,本质在线将与父母们一起来探讨一下!也欢迎大家一起进论坛讨论。 
  首先,在饮食方面家长该注意哪些?

①.定时定量
  
  一个是三餐要按时定量,因为我们每个人都有一个生物钟,到了时候就会饿,饿了以后就会影响到大脑的能量供给,早餐淡水化合物充足。中餐强调吃饱,但是不能吃得过饱,食品应该多样化。晚餐清淡容易消化。
  
②.拒绝油腻
  
  不要吃得过于油腻,过于油腻以后影响消化,而且我们大脑的主要能量来源是靠碳水化合物,油腻的东西是脂肪含量高,所以还是应该吃一定量的粮食。有的家长可能觉得应该补充营养就要多吃肉,实际上这是一个误区,应该有适量的粮食,我们的粮食每天提倡还是应该吃350克到500克左右,不要太低。
  
③.食物多样化
  
  我们还是提倡食物多样化,每种食物中间的营养素可以得到互相的补充,因为再好的食物也不可能包罗所有的营养素,所以提倡食物多样化。
  
④.保证饮水量
  
  保证每天的饮水量,喝水很重要,因为人体中间水分的含量很多,水缺乏了还容易影响血液循环,影响到大脑的能量供给。每天的饮水量大概在1500毫升到2000毫升左右。喝水也有讲究,我们提倡的是不要等到口渴了以后再去喝水,因为人感到口渴的时候已经出现了轻度脱水的现象,所以喝水相对的定时,早上应该有一杯,上午至少也应该有一杯到两杯,下午也是一杯到两杯,晚上应该一杯,我们每天应该喝6到8杯水,这是最小的量。喝水我们提倡还是应该多喝白开水或者是淡的茶水,不要像有些孩子喜欢喝可乐或者雪碧,就用它们来代替一天的饮水,可乐和雪碧含糖量比较高,喝多了容易影响食欲,另外可乐中间,它是碳酸饮料,长期饮用还容易造成缺钙,孩子在生长发育期间,碳酸饮料还是应该适当控制。
  
⑤.多吃蔬菜水果
  
  除此之外,我们还提倡多吃新鲜的蔬菜水果,因为新鲜的蔬菜水果是碱性食品,在正常情况下,人体内的体液应该呈弱碱性的环境,可是人在疲劳的时候往往酸性产物会增加,酸性产物增加了以后,就可以使我们体液变酸,在酸性体液的情况下,人就更容易疲劳,这就成了一个恶性循环。所以我们可以通过饮食来调整我们体内的酸碱平衡,多吃新鲜的蔬菜水果就可以达到这个目的,而且碱性食物也可以减轻压力,改善心情,所以提倡多吃新鲜的蔬菜水果,如果孩子不愿意吃,家长可以把各种各样的蔬菜洗干净了以后做成蔬菜汁,蔬菜汁里面放一些蜂蜜,改善口味,这样每天也能补充维生素矿物质。
  
⑥.注意清洁卫生
  
  另外,我们在饮食中间还应该注意,一定要清洁卫生,尽量不要在街上去吃小摊上的东西,以免不卫生出现拉肚子,不舒服,影响我们这个期间的复习。

⑦.莫在饭桌谈考试

  面对大考,考生难免精神紧张,常常可能出现厌食情绪。这时候家长一定要尽可能地给他们减压,尤其不要在饭桌上谈论考试的话题,以免增加学生的心理负担。

⑧.应理性补充保健品

  因为一些保健品多半是对于身体体弱或者年龄大的人,是适用于他们的,我们的孩子正在生长发育期,实际上应该说是孩子是比较容易,尤其是最近学习很紧张,还容易上火,有些保健品吃了是容易上火的,这样不能减轻孩子的压力。另外一个,盲目吃保健品也不一定适合您的孩子,我们还是主张从饮食中间来调整,多吃清淡,容易消化的食物,再加上多吃新鲜的蔬菜、水果。

⑨.不宜常吃快餐

  近年来,快餐店如雨后春笋般出现在我国大中城市的大街小巷,越来越多的人们拥向快餐店。生活节奏紧张的人们经常光顾于此,其中考生对快餐情有独衷,主要是快餐为他们带来了快捷,为他们腾出了宝贵的学习时间。但大家都没有意识到经常吃快餐会带来健康上和营养上的问题。
  快餐食品的制作以烤、炸为主,因此快餐食品所含能量较高,一餐快餐提供的能量相当于一个人一天需要的能量的80%,而人体所需要的其他营养素如维生素、矿物质等却含得很少,并且快餐中的饮料大多是含糖高的软饮料,含的营养素很少。经常吃快餐,热量的摄入会超过身体的需要,多余的能量会转化为脂肪,在人体内储存起来,长期下去就可能引起肥胖。当然,一些中式快餐相对来说其营养素的搭配就比较合理,特别是带馅食品如包子、饺子、烧卖、馄饨等,由于荤素搭配,对考生比较适合。

  ……(更多家长需注意的方面请移步合理安排考生复习阶段的饮食。)

  其次,在准备考试这一阶段,孩子难免会出现一些常见问题,那么这个时候,我们家长该怎么利用饮食调节来应对呢?

1、孩子失眠怎么调节?
  
  睡眠的问题,从饮食上来讲,一个是晚餐一定要吃得清淡容易消化,另外在睡前可以洗个热水澡或者用热水泡脚,泡脚的时间可以长一些,30分钟,然后喝一杯热牛奶或者喝一杯银耳莲子汤,泡脚和热牛奶可以使我们的脚步和胃肠道的血液循环增加,血管扩张,在这种情况下,大脑的血液循环就相对减少了,就可以促进睡眠。

  失眠者还可选用以下食疗方法进行调理:(1)临睡前吃几块饼干,喝一杯牛奶,(2)睡前进食小米粥;(3)用适量的莲子、桂圆和百合煎汤饮;(4)取核桃仁25克,茯神15克,酸枣仁10克,桂圆肉10克,冰糖少许,加水适量,共煎成糖水,晚饭后服用。

2、孩子压力大厌食怎么办?
  
  有些学生压力特别大,他就吃不进东西,也就是首先要给孩子减轻压力,另外要让孩子明白,不想吃东西也得吃,因为我们大脑不可能没有营养,如果没有营养,没有能量的话,更会影响学习。其次宜用“羊吃草”法。家长可以把每日三餐变成每日四餐、五餐,增加进餐的次数,采用“羊吃草”的吃法,在控制总量的前提下,多餐分吃,也同样可以摄取到考生一天所需的营养量。 另外,要吃得清淡一些,油腻的东西少吃,油炸的东西少吃,糯米的东西少吃,糯米的东西不太好消化,甜食要适当控制,因为甜食吃得过多了以后,也是影响食欲,而且甜食吃得过多,人还容易体乏。从作菜的方面来说,家长可以在菜里面适当多放一些醋,醋可以开胃帮助消化,我们还可以用山楂洗干净了以后泡水喝,也是开胃的。

3、孩子免疫力下降怎么办?

由于长时间高强度学习,免疫力会有所下降,为避免出现常见的发烧感冒,考生可通过服用维生素C片剂或复合维生素补充剂,加大维生素摄入量增强抵抗力。

  对于以上要注意的问题以及如何提高孩子在小升初等大型考试期间的饮食营养,我们在膳食均衡的基础上总结了几条原则可供家长们合理地安排学生的饮食。  

一、食物多样,谷类为主;  

二、多吃水果、蔬菜和薯类食物;  

三、经常适量地吃鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和荤油;  

四、常吃奶、豆类及其制品;  

五、体力活动和食量均衡,即根据体力活动来安排食物的摄入量;

六、多吃清淡少盐的食物;

七、吃清洁卫生、不腐烂的食物。

小编寄语:

        小升初等各种考试的战鼓再次敲响,在这漫漫征途里面家长们切记要把好孩子饮食均衡这一关。在考前许多家长都开始变着花样地给孩子做好吃的,一些家长还特意找来一些补脑、补心的偏方给孩子进行大量的食补或药补,这种做法大可不必。因为家长如果刻意改变孩子原先已经形成的食谱,孩子的身体需要重新适应,如果不能适应,不仅对身体健康有影响,还容易给孩子营造紧张的家庭气氛,增加他们的精神负担。所以家长要谨记一点最重要的:孩子们平常怎么吃,这段时间就怎么吃,最好不要在大考前盲目改变孩子的食谱!

又到一年考试季,孩子吃什么有讲究。

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